A Faluhelyen található toszkán szépségû völgyben, ahol a feldolgozó és a pincék találhatóak, a végcél egy olyan borturisztikai komplexum létrehozása, melyben a bor, a gasztronómia és a rendezvények mellett termálfürdõt is találhatni.

Az ötödik generációs családi pincészetnél tíz fõs csapat dolgozik, a család tagjai ott vannak a pince életének minden fontos mozzanatánál.

A 25 hektárból 11 a meseszép, eldugott, keleti-északkeleti tájolású Faluhely-dûlõben található, a szõlõk zöme kékfrankos, van továbbá 3 hektár cabernet sauvignon, 2 hektár merlot, fél hektár cabernet franc, kadarka és olaszrizling, a hûsebb fertályokon egy hektár sauvignon blanc, valamint ugyancsak egy hektárnyi rozé-kékfrankos és fél hektár pinot noir teszi a dolgát. 11 hektár van a déli kitettségû Gurovicában is, ahol a kékfrankos mellett egy hektár cabernet franc, egy hektár merlot, fél hektár cabernet sauvignon, kadarka és rajnai rizling dolgozik A Csötönyi-völgyben rozé fakad, a Gesztenyésben kékfrankos.

Bodriék a mai trendekhez, a fogyasztók szájízéhez igazodva próbálják a fogyasztási szokásokat kielégíteni.

A borokat bemutatja: Szalai Gyula, sommelier

Kóstolható borok:

Csopak egyik legjobb adottságú szőlőtermőhellyel rendelkezik a világon. Szőlőterületük 2,5 ha nagyságú, melyet saját magunk művelnek, és kizárólag ezt dolgozzák fel borrá. A legtöbb mai modern ökológiai segédanyag használatát elutasítják, sokkal inkább hagyatkoznak tapasztalataikra. Következetesen próbálkoznak a természetes egyensúly fenntartására, bio művelésmóddal. Ennek eredményeképpen boraik nem követik az internacionálisan gerjesztett “áramvonalas” borstílusokat sem.

"Salvador Dali, a híres spanyol festő azt mondta egyszer: “Már nem bort iszik, aki élvezni tudja azt, hanem titkokat.”
A bort a vegyészek minden komplikáció nélkül felbonthatják alkotóelemeire, de azt - a legfontosabbat - ők sem tudják: hogyan olvadnak össze az illatok, zamatok, savak egy szavakkal leírhatatlan harmóniába. A számtalan alkotóelem olyan, mint egy száztagú szimfónikus zenekar, ahol mind a száz zenész művésze a saját hangszerének, mégis végtelen alázattal alárendelik magukat az összhangnak, mert a mű magasrendű mondanivalóját csak így közvetíthetik. 
Hogy soha nem felejthető, katartikus élményt nyújt-e a zenekar vagy tucatélményt, amit udvariasan megtapsol az ember, s utána hamar elfelejt, az természetesen függ a karmestertől, tehát a vincellértől is - és nemcsak a szaktudásától, tapasztalatától, hanem elsősorban odaadásától."

Kóstolható borok: